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Crostini ai pistacchi, prosciutto crudo e fichi [Abruzzo]

Ingredienti

  • 12 fettine di pane casareccio fresco
  • 12 fichi maturi
  • alcuni pistacchi
  • 6 fette di prosciutto crudo tagliate spesse

Preparazione

Sbucciare i fichi e schiacciarli con una forchetta. Tagliare a dadini le 6 fette di prosciutto. Unire i fichi al prosciutto e amalgamare il tutto.

Spalmare il composto sulle fettine di pane fresco e aggiungervi sopra dei pistacchi.

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