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Tubettoni alla pescatora

Italian Recipes Ingredients and Instructions to prepare this Italian recipe.

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Ingredients for 4 persone

  • 250 gr. fra gamberi e calamaretti
  • 200 gr. di cozze pulite
  • 100 gr. d'olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 100 gr. di pelati
  • 350 gr. di tubettoni

Preparation

Preparare in un tegame un fondo di aglio e olio. Come l'aglio imbiondisce, unire i calamaretti e i gamberetti tritati fini e lasciarli rosolare con i pomodori e il prezzemolo per 15 minuti.

Cinque minuti prima che sia ultimata la cottura, aggiungere le cozze a frutto netto. A parte si sara' fatta, cuocere la pasta al dente e la si versera' nel tegame del sugo, facendola amalgamare per mezzo minuto circa.

Servire ben caldi.