Fusilli ai gamberetti e zafferano

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Ingredients for 4 persone
- 400 g di fusilli;
- 200 g di gamberetti bolliti e sgusciati (o in vasetto);
- 1 bustina di zafferano;
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
- sale e pepe a piacere
Preparation
Soffriggete nell'olio per 8 minuti i gamberetti bolliti e salati, cospargendoli con la polvere di zafferano.
Cuocete in abbondante acqua salata i fusilli. Scolateli con cura e versateli in una zuppiera. Conditeli con la salsa di gamberetti, spolverateli con una macinata di pepe nero e servite.
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