LogoLogo

Finerli alla panna

Italian Recipes Ingredients and Instructions to prepare this Italian recipe.

Other Recipes Alphabetically

 A  |  B  |  C  |  D  |  E  |  F  |  G  |  I  |  K  |  L  |  M  |  N  |  O  |  P  |  R  |  S  |  T  |  U  |  V  |  Z 

Ingredients

  • 700 gr di finerli
  • 400 gr di panna da cucina
  • 30 gr di burro
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale
  • pepe

Preparation

Pulite i funghi tagliando a pezzi quelli grandi; fateli soffriggere nel burro la cipolla e l'aglio tritati e aggiungete i funghi e il sale e lasciate cuocere a fuoco scoperta finché l'acqua di cottura non è evaporata.

Unite quindi la panna, abbassando il fuoco, finché il sugo non si è addensato.

Serviteli con una macinata di pepe assieme alla polenta gialla.